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<図書>

地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著

チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ

(岩波ブックレット;No.988)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2018.10
本文言語 日本語
大きさ 63p : 挿図 ; 21cm
一般注記 参考文献: p63
著者標目 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ>
件 名 BSH:地域開発
BSH:ブランディング
BSH:食品
NDLSH:地域開発 -- 日本
NDLSH:地域ブランド
NDLSH:農産物 -- 日本
分 類 NDC8:601.1
NDC9:601.1
NDC10:601.1
書誌ID 2001018576
ISBN 9784002709888
NCID BB26920978 WCLINK

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吉田地区

配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約
経済学部
601.1/Ka45 0220030577
9784002709888


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